جامبا فلفل

    شاطر

    دموع الخيانة
    مشرف
    مشرف

    انثى الوظيفة : طالبة
    اخبار مزاجك ايه؟ : مرة تمام
    عدد الرسائل : 105
    تاريخ التسجيل : 18/02/2009

    جامبا فلفل

    مُساهمة من طرف دموع الخيانة في الإثنين 23 فبراير 2009, 7:58 am

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    بدون مقدمة: جامبا فلفل





    المقادير

    1 كيلو ربيان، كبير الحجم

    1 فص ثوم، مفروم

    3/1 كوب زيت زيتون

    3/1 كوب عصير ليمون

    1 فلفل أحمر حار، مقطع شرائح

    ملح

    2 ملعقة أكل كزبرة مفرومة




    الطريقة

    ينظف الربيان ثم يغسل جيدا ويجفف بالفوطة.

    يوضع زيت الزيتون على النار حتى يسخن ثم يضاف اليه الربيان مع الثوم والفلفل الاحمر ويترك على النار مغطى لمدة 5 دقائق ثم يضاف عصير الليمون ويترك 5 دقائق ثم يضاف عصيرالليمون ويترك 5 دقائق اخرى ثم يتبل بالملح ويسكب في طبق التقديم ويزين بالكزبرة ويقدم ساخنا.

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 25 سبتمبر 2018, 1:27 pm